Морковный крем-суп — Нежный и согревающий суп для уютного вечера — готовится быстро и просто. ~80 руб. Луковица - 1 шт.
— Нежный и согревающий суп для уютного вечера — готовится быстро и просто.
~80 руб.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 400 г
Растительное масло - по вкусу
Вода - 800 мл
Сливки или молоко - 120 мл
Соль, перец - по вкусу
Лук мелко нарезать, морковь нарезать кружочками. На растительном масле обжарить лук до золотистости, добавить морковь, жарить ещё несколько минут. Влить воду, варить под крышкой 10–12 минут. Снять с огня, измельчить блендером до однородности. Вернуть на медленный огонь, влить сливки, посолить, поперчить, проварить 2 минуты.
Рецепты по карману