Кабачковая икра — Нежная и ароматная закуска, которая украсит любой стол и готовится без лишних хлопот. ~280 руб. Кабач
— Нежная и ароматная закуска, которая украсит любой стол и готовится без лишних хлопот.
~280 руб.
Кабачки - 1 кг
Морковь - 2 шт (≈200 г)
Болгарский перец - 3 шт (≈300 г)
Лук репчатый - 2 шт (≈200 г)
Помидоры - 6 шт (≈600 г)
Чеснок - 2–3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. л. (≈50 мл)
Все овощи нарезать произвольно крупными кусками. Чеснок измельчить. Посолить, поперчить, добавить масло и хорошо перемешать. Выложить на противень, можно накрыть фольгой. Запекать при 180°C около 1 часа. Готовые овощи переложить в глубокую миску и пробить блендером до однородности.
Рецепты по карману