Сацебели — Идеальный соус к мясу, птице или хлебу — готовится из простых продуктов, а получается невероятно ароматным. ~
— Идеальный соус к мясу, птице или хлебу — готовится из простых продуктов, а получается невероятно ароматным.
~380 руб.
Помидоры - 1500 г
Острый перец - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Уцхо-сунели - 1/2 ч. л.
Хмели-сунели - 1/2 ч. л.
Соль, сахар - по вкусу
Уксус 9% - 2-3 ч. л.
Помидоры нарезать и тушить до мягкости 30-40 минут. Измельчить блендером и вернуть в кастрюлю, варить до загустения 20-30 минут. Чеснок, перец и специи измельчить блендером с 3-4 ст. л. томатной массы. Добавить смесь в кастрюлю, посолить, варить 10-15 минут. В конце добавить сахар и уксус, перемешать. Разлить горячим по стерилизованным банкам.
Рецепты по карману