Шакшука — Сытный завтрак из доступных продуктов — готовится за 20 минут, а вкус как в лучших ресторанах Тель-Авива. ~120
— Сытный завтрак из доступных продуктов — готовится за 20 минут, а вкус как в лучших ресторанах Тель-Авива.
~120 руб.
Томаты - 2 шт (200 г)
Перец болгарский красный - 1 шт (150 г)
Яйца - 2 шт Соль, перец, сушёный чеснок, сладкая копчённая паприка - по вкусу Зелень для подачи
Перец запечь при 210°C30 минут, снять шкурку, удать семена, нарезать. Помидоры надрезать, залить кипятком на 3 минуты, затем холодной водой, снять шкурку, нарезать, слить лишнюю жидкость. На сковороде разогреть масло, выложить помидоры, тушить 5 минут. Добаить нарезанный перец, соль, перец, чеснок, паприку, перемешать. Сделать в массе два углубления, вбить яйца. Накрыть крышкой, готовить до желаемой степени готовности яиц. При подаче посыпать зеленью.
Рецепты по карману