27.02.2026 15:26
Запеканка из батата Батат -2 больших клубня Лук репчатый-250гр Фарш говяжий-500гр Томаты в собственном соку-250гр Сыр ж
Запеканка из батата
Батат -2 больших клубня
Лук репчатый-250гр
Фарш говяжий-500гр
Томаты в собственном соку-250гр
Сыр желтый мягкий-300гр
Друзья, делюсь с вами одним из моих самых любимых блюд — запеканкой из батата. Если вдруг в твоём регионе нет этого экзотического картофеля, замени его на обычный, но с бататом получается намного вкуснее из-за его сладости.
Запекаем батат при температуре 180 градусов на крупной морской соли 30–40 минут. Это делается для того, чтобы картофель отдал лишнюю влагу.
Готовим фарш: обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем фарш, солим, перчим и добавляем томаты в собственном соку. Обязательно добавляем немного сахара, чтобы погасить кислоту в томатах, и фарш не был кислым.
Батат готов — очищаем и мнём вилкой. На дно формы для запекания выкладываем батат, сверху — готовый фарш и сыр. Запекаем до тех пор, пока на сыре не появится аппетитная корочка.
Батат -2 больших клубня
Лук репчатый-250гр
Фарш говяжий-500гр
Томаты в собственном соку-250гр
Сыр желтый мягкий-300гр
Друзья, делюсь с вами одним из моих самых любимых блюд — запеканкой из батата. Если вдруг в твоём регионе нет этого экзотического картофеля, замени его на обычный, но с бататом получается намного вкуснее из-за его сладости.
Запекаем батат при температуре 180 градусов на крупной морской соли 30–40 минут. Это делается для того, чтобы картофель отдал лишнюю влагу.
Готовим фарш: обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем фарш, солим, перчим и добавляем томаты в собственном соку. Обязательно добавляем немного сахара, чтобы погасить кислоту в томатах, и фарш не был кислым.
Батат готов — очищаем и мнём вилкой. На дно формы для запекания выкладываем батат, сверху — готовый фарш и сыр. Запекаем до тех пор, пока на сыре не появится аппетитная корочка.