Нежная запеканка из курицы и картошки Ингредиенты: • 900 г куриного филе • 800 г картофеля • 400 г шампиньонов •
Ингредиенты:
• 900 г куриного филе
• 800 г картофеля
• 400 г шампиньонов
• 1 луковица
• 180 г сыра
• соль, специи - по вкусу
• зелень - по желанию
Готовим:
Нарезаем филе кубиками, грибы крупно, а лук мелко
Картошку отвариваем в подсоленной воде
Обжариваем лук до полупрозрачности, добавляем грибы, готовим 5 минут
Затем добавляем курицу, специи и обжариваем до готовности
На курицу с грибами кладем половину натертого сыра, потом слой картошки, пропущенной через пресс, и снова слой сыра
Запекаем в разогретой до 200 °C духовке 15-20 минут
По желанию посыпаем сверху зеленью и подаем