Чизкейк с лимонным курдом Ингредиенты: ▫️песочное печенье – 250 г ▫️сливочное масло – 100 г Начинка: ▫️творожный сыр –
Ингредиенты:
▫️песочное печенье – 250 г
▫️сливочное масло – 100 г
Начинка:
▫️творожный сыр – 400 г
▫️сливки 33% – 100 мл
▫️яйца – 2 шт
▫️сахар – 150 г
Курд:
▫️сок и цедра лимонов – от 2 шт
▫️сахар – 80 г
▫️желтки – 3 шт
▫️сливочное масло – 50 г
▫️крахмал (лучше кукурузный) – 1 ст.л без горки
Приятного аппетита!
Рецепты и заготовки