Томатное рагу из белой рыбы и перца
Ингредиенты:
▫️1 луковица
▫️2-3 зубчика чеснока
▫️1 крупный болгарский перец
▫️1 банка протёртых томатов
▫️500-600 гр филе белой рыбы
▫️Соль по…
Читать далее →
Грибные тефтели с рисом в томатном соусе
Ингредиенты:
▫️Лук — 2 шт
▫️Морковь — 1 шт
▫️Грибы (шампиньоны) — 300 г
▫️Рис — 1 стакан
▫️Томат в собственном соку — 300 г (или томатная …
Читать далее →
МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
(на 1 литр жидкости)
▫️ 50 гр.сахара
▫️ 30 гр.соли
▫️
МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
(на 1 литр жидкости)
▫️ 50 гр.сахара
▫️ 30 гр.соли
▫️ 100 груксуса и специи по вкусу (гвоздика, душ. горошек, черный гор., укроп и чеснок.)
Приготовление:
Яблоки, помидоры и чеснок укладываю в банки и заливаю кипятком, замеряю жидкость, сливаю и добавляю соль и сахар и снова кипячу, заливаю банки и сливаю еще раз и ставлю на огонь - как закипит, вливаю уксус и заливаю последний раз (третий), закатываю, укрываю - пусть стоят до охлаждения.
Приятного аппетита!
Рецепты и заготовки
Вяленые томаты
Ингредиенты:
▫️ помидоры – 3 кг
▫️ чеснок – 10 зубчиков
▫️ тимьян – 10 г
▫️ соль – 5 г
▫️ сахар – 10 г
▫️ оливковое масло – 120 г
Приятного аппетита!
Рецепты и за…
Читать далее →
Ангельский торт
Ингредиенты (бисквит):
▫️Белки - 6шт
▫️Соль - щепотка
▫️Сахар - 4ст л
▫️Мука - 80г⠀
Крем:
▫️Желток - 6шт
▫️Сахар - 100г
▫️Ванилин - щепотка
▫️Молоко - 200мл
▫️Мук…
Читать далее →