Пирог с варёнкой Ингредиенты: Тесто: ▫️Сливочное масло 100 гр ▫️Сахар 3 ст.
Ингредиенты:
Тесто:
▫️Сливочное масло 100 гр
▫️Сахар 3 ст.л
▫️Какао 2 ст.л
Перемешиваем.
▫️Сметана 50 гр
Снова перешиваем.
▫️210 гр муки
▫️1ч.л разрыхлителя
Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 мин.
⠀
Начинка:
▫️300 гр творога
▫️Яйца 2 шт
▫️Вареная сгущёнка 5 ст.л с горкой
▫️1 ст.л кукурузного крахмала
Измельчаем блендером до однородности.
⠀
Отрезаем 1/3 теста и убираем её в морозильник. Большую часть раскатываем и выкладываем в форму.
Выливаем начинку. Достаём маленькую часть из морозильника и натираем на тёрке.
Отправляем в разогретую духовку 180 С на 40-45 мин.
Достаём пирог и даём остыть.
Приятного аппетита!
Рецепты и заготовки