Сочные котлеты с капустой
Когда хочется чего-то простого, сытного и домашнего - этот вариант с капустой и фаршем всегда выручает. Получаются сочные котлеты с мягкой овощной основой, без лишнего жира и сложных шагов.
🥬 Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 500 г
Морковь - 1 шт. (100–120 г)
Фарш мясной (куриный или смешанный) - 500 г
Лук - 1 шт. (по желанию)
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Паприка или любимые специи - 1 ч. л.
Растительное масло - для жарки
👩🍳 Пошаговое приготовление:
1. Подготовка овощей
Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной тёрке (и лук, если используете).
2. Тушение овощей
На сковороде с небольшим количеством масла слегка потушить капусту вместе с морковью до мягкости. Это занимает примерно 10–15 минут. Овощи должны стать нежными, но не развалиться.
3. Готовые овощи немного остудить и смешать с фаршем. Добавить соль, перец и специи. Хорошо вымесить массу руками - она должна стать однородной и пластичной.
Сформировать котлеты удобного размера.
4. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Затем можно накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне ещё 5–7 минут.
Котлеты получаются очень сочные внутри за счёт капусты, с мягким овощным вкусом и лёгкой сладостью моркови. Фарш делает их сытными, а специи добавляют аромат.
Просто, быстро и очень по-домашнему 🤍
Автоп рецепта @kiwihealthy
#котлеты #ппрецепты #рецепты #готовимдома #вкусно
Другие главы канала «ПП Рецепты | Просто, Вкусно, Полезно»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 10.05.2026
ЛЕНИВЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ🔥
Ингредиенты для теста:
Диаметр формы 16 см
◾️кефир, 25…
Глава от 09.05.2026
ТВОРОГ ИЗ РЯЖЕНКИ
⠀⠀
Многие знают, что это очень вкусный творог! Но не все🫶, по…
Глава от 08.05.2026
🍕 Оладьи со вкусом пиццы
Вкусно, сочно и без угрызений совести! Отличный завтра…
Глава от 07.05.2026
Перекус: Ролл из капусты с яйцом и сыром 🥚🧀
Можно приготовить яичный салат в ра…
Глава от 06.05.2026
Этот завтрак держит сытость от 4-5 часов❤️
На 2порции:
Хлеб зерновой 120г
Яйцо …
Глава от 05.05.2026
Мой любимый салат с говядиной и грецкими орехами 🥗
Вот именно в этом салате лег…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,539,730 постов
из 198,882 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал «Кухня наизнанку» — рецепты без правил, где привычная готовка превращается в кулинарное приключение. Более 381 тысячи подписчиков уже открыли для себя нес…
👥 381 108 · +6 359/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Откройте для себя мир домашней кухни с нашими проверенными рецептами. Простые и вкусные блюда для всей семьи: от завтраков до ужинов. Готовьте с удовольствием каждый день…
👥 294 706 · -130/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок на зиму: от ароматного варенья до хрустящих солений. 250+ тысяч хозяек уже готовят по нашим рецептам. Простые и проверенные способы сохранить…
👥 250 656 · +11 940/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 202 911 · -391/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 494 · +10/7д
Популярные посты канала «ПП Рецепты | Просто, Вкусно, Полезно»
Перекусы: когда они помогают, а когда мешают похудению
Перекусы — довольно спорный приём пищи. Кто-то считает, что они полезны, а кто-то сч…
👁 21 010 просмотров
Обед: рыбная солянка
Наверное, это самый богатый по вкусу (да и по стоимости) рыбный суп.
Варить его хлопотно, но поверьте результат сто…
👁 20 897 просмотров
🦀Вкусный и сытный завтрак за 5 минут 🕐
КБЖУ на эту порцию: 373/28.7/14.5/31.9.
Ингредиенты:
85г крабовых палочек
35г легкого сыра
1 яйцо
…
👁 20 781 просмотров
Перекус: Закусочные помидорки 🍅
Помидоры черри 0,5 кг
Красный лук 1 шт
Чеснок 5 зуб
Масло растительное 100 мл
Соль 0.5 чл
Лимонный сок 1 чл…
👁 20 738 просмотров
Перекус: ПП пицца 🍕
Ингредиенты:
Цукини ( можно кабачок) - 250 гр
Яйцо -1 шт
Мука рисовая -3 ст.ложки.
Помидоры
Перец ( можно шампиньоны, …
👁 20 728 просмотров
Ужин: Вкусный фаршированный перчик 🫑 🌶️
На несколько порций:
Болгарский перец - 3 шт
Яйца 🥚 -2 шт
Куриное филе 400 г
Помидор 🍅 150 г
…
👁 20 701 просмотров
Завтрак: арабские блинчики 🥞
(КЕТО-рецепт)
В этом году это второй по популярности рецепт после леопардовых блинов.
Поэтому, следуем тренду…
👁 20 684 просмотров
Ужин: Запеченное филе судака с баклажанами
Ингредиенты:
-филе судака 1 пласт (можно заменить на любую другую белую рыбу)
-запеченный бакла…
👁 20 656 просмотров
Обед: Гречка с овощами
Можно в пост
Это очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
Лук -1 шт
Грибы шампиньоны- 300 гр.
Перец красный -2 шт. ( у ме…
👁 20 553 просмотров
Ужин: куриная печень
Ингредиенты:
600 г куриной печени
1 маленькая луковица
1 морковка
100 г сметаны 10 или 15%
10 г топленого масла
1/3 ч…
👁 20 549 просмотров
🟢 Разбор: почему суп сначала кипятят, а потом готовят на медленном огне
Иногда кажется, что если суп кипит, он приготовится быстрее, но при…
👁 20 549 просмотров
Перекус: кекс сухофруктами — без муки и сахара🔥 🍰
КБЖУ на 100 г:
175 ккал | Белки 8 г | Жиры 4 г | Углеводы 24 г
ИНГРЕДИЕНТЫ:
☑️ 200 г ов…
👁 20 408 просмотров
Завтрак: Овсяный блин, который покоряет с первого кусочка 💜
Сбалансированный завтрак по белкам, жирам и углеводам.
Даёт энергию, надолго нас…
👁 20 402 просмотров
Обед: суп с чечевицей и овощами
100гр - красной чечевицы
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 небольшая морковь
1 болгарский перец
1 кабачок
1 по…
👁 20 332 просмотров
Обед: тушёная капуста, которую едят прямо со сковороды
Есть блюда, которые я готовлю не по рецептам, а по ощущению. И тушёная капуста одно …
👁 20 285 просмотров
Ужин: сочные рубленные котлетки
Если ваши рубленые котлеты получаются сухими, значит у вас неправильный рецепт. Сохраняйте и пробуйте.
Р
Ку…
👁 20 227 просмотров
Перекус: свекольный салат
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять
Вкуснейший свекольный салат к тому же полезный !
Ингредиенты:
•Свекла вар…
👁 20 195 просмотров
Завтрак: картофельный блинчик с начинкой
Отлично насыщает и готовится очень просто.
Картофель 120г
Яйцо 2 СО ( или 3 С2)
Сыр 40г
Ветчина и…
👁 20 141 просмотров
🧇Завтрак: овсяно-шпинатные вафли 🧇
Сбалансированный состав, много белка, сытости хватит надолго!
А еще польза от каждого продукта - фолиев…
👁 20 119 просмотров
Перекус: 🫐 Черничный пп пирог без лактозы и сахара
Рассыпчатая основа из овсяной муки, сочная черничная начинка и хрустящая крошка сверху.…
👁 20 116 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале ПП Рецепты | Просто, Вкусно, Полезно
@ulyana_inntravel 🍏ПП Рецепты без скуки и крайностей
⚖️Каждое блюдо — про баланс, лёгкость и любовь к себе.
🥣 Готовим осознанно, едим с удовольствием
__
Тут вы найдете рецепты
ПП завтраков
ПП обедов
ПП ужинов и
ПП перекусов
__
Рекламодателям:
https://pprec.tilda.ws
или
https://telega.in/nm/pp_prosto_recepti
__
Правильное питание, рецепты правильного питания, пп рецепты, здоровое питание,
⚖️Каждое блюдо — про баланс, лёгкость и любовь к себе.
🥣 Готовим осознанно, едим с удовольствием
__
Тут вы найдете рецепты
ПП завтраков
ПП обедов
ПП ужинов и
ПП перекусов
__
Рекламодателям:
https://pprec.tilda.ws
или
https://telega.in/nm/pp_prosto_recepti
__
Правильное питание, рецепты правильного питания, пп рецепты, здоровое питание,
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.