Полезные синнабоны без сахара и муки
Синнабоны могут быть правильными и полезными. Для этого нужно только изменить рецепт, убрать сахар и муку.
📋Ингредиенты:
-Творог - 400 гр
-Яйцо - 1 шт
-Соль
-Ванилин
-Разрыхлитель - 7 гр
-Мука рисовая - 150 гр
Начинка:
-Корица - 1 ч л
-Сливочное масло - 20 гр
-Мед - 2 ст л
Крем:
-Творожный сыр - 100 гр
-Мягкий творог - 180 гр
-Сироп топинамбура
Готовим:
1. К творогу добавляем яйцо, разрыхлитель, соль, ванилин, муку. Все хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто.
2. Для начинки смешать: мед, корицу, растопленное сливочное масло.
3. Раскатать пласт теста на пергаменте. Смазать начинкой.
4. Скатать тесто в рулет. Разрезать на булочки, примерно 1,5 см.
5. Отправить в духовку на 30 мин, при температуре 180С.
6. Пока Синнабоны в духовке готовим крем. Смешать: творожный сыр, греческий йогурт и подсластитель. Взбить блендером.
7. Смазать остывшие Синнабоны кремом.