27.04.2026 16:00
ПП Наполеон из лаваша: рецепт с КБЖУ
🍰Наполеон из лаваша
КБЖУ на 100г: 116/4.5/2.1/19.4
📋Ингредиенты:
-145 г - лаваша
-500 мл молока
-15 г - сухого молока обезжиренного(СОМ)
-20 г - кукурузного крахмала
-Gодсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Лист лаваша, нарезаем произвольной формы (я на прямоугольники нарезала, получилось 17 шт,
2. СОМ обжариваем на сковороде до золотистости, пробиваем в блендере до крошки.
3. Смешиваем холодное молоко, СОМ, крахмал и подсластитель, ставим на медленный огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня и даём немного остыть.
4. Тем временем подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон лаваш до золотистости. Один кусочек крошим руками в крошку и откладываем в сторонку для украшения.
5. Каждый кусочек смазываем кремом (примерно по 2-2,5 ст.л на кусочек). Последний слой должен быть крем. Сверху посыпаем крошкой для украшения и ставим в холодильник на ночь.
КБЖУ на 100г: 116/4.5/2.1/19.4
📋Ингредиенты:
-145 г - лаваша
-500 мл молока
-15 г - сухого молока обезжиренного(СОМ)
-20 г - кукурузного крахмала
-Gодсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Лист лаваша, нарезаем произвольной формы (я на прямоугольники нарезала, получилось 17 шт,
2. СОМ обжариваем на сковороде до золотистости, пробиваем в блендере до крошки.
3. Смешиваем холодное молоко, СОМ, крахмал и подсластитель, ставим на медленный огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня и даём немного остыть.
4. Тем временем подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон лаваш до золотистости. Один кусочек крошим руками в крошку и откладываем в сторонку для украшения.
5. Каждый кусочек смазываем кремом (примерно по 2-2,5 ст.л на кусочек). Последний слой должен быть крем. Сверху посыпаем крошкой для украшения и ставим в холодильник на ночь.