Пшённая каша с сыром и яйцом: рецепт на каждый день
КБЖУ на 100 г: 49 / 5 / 3 / 9
📋Ингредиенты на 2 порции:
-Пшено 120 г
-Вода холодная 300 мл
-Молоко 250 мл
-Соль по вкусу
-Сливочное масло 30 г (20 во время варки, 10 при подаче)
-Голландский сыр 40 г
-Яйца 2 шт
Приготовление:
1. Пшено промываем, а лучше замочить на ночь в воде комнатной температуры.
2. Добавляем кусочек сливочного масла, соль, холодную воду и отправляем на средний огонь, пока вся вода не выкипит (примерно на 15 минут);
3. Добавляем холодное молоко и варим ещё 8-10 минут. Снимаем с плиты и оставляем под крышкой на 10 минут;
4. В кипящую подсоленную воду выкладываем яйца и варим ровно 6 минут;
5. Кашу выкладываем в миску. Кладём кусочек сливочного масла, натираем сыр по вкусу и выкладываем варёное яйцо. Украшаем зеленью.