09.05.2026 05:00
😋 ЯРКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК СО СВЕКОЛЬНЫМ СОКОМ 🧅 Ингредиенты: Лук — 1 кг Соль — 20 гр Уксус столовый (9%) — 100 гр Сироп
😋 ЯРКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК СО СВЕКОЛЬНЫМ СОКОМ
🧅 Ингредиенты:
Лук — 1 кг
Соль — 20 гр
Уксус столовый (9%) — 100 гр
Сироп топинамбура — 100 гр
Свекольный сок — 200 гр
Растительное масло — 400 мл
👨🍳 Приготовление:
Нарежьте лук тонкими кольцами, положите в миску и добавьте соль, сироп топинамбура, уксус и свекольный сок. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
В сотейнике разогрейте растительное масло до лёгкого дыма, снимите с огня и аккуратно, тонкой струйкой, залейте лук (будет шипеть — это нормально).
Остудите до комнатной температуры, закройте емкость и уберите в холодильник. Маринуйте минимум 12 часов — лук станет мягким и ярко окрашенным.
Приятного аппетита! 🤌
🧅 Ингредиенты:
Лук — 1 кг
Соль — 20 гр
Уксус столовый (9%) — 100 гр
Сироп топинамбура — 100 гр
Свекольный сок — 200 гр
Растительное масло — 400 мл
👨🍳 Приготовление:
Нарежьте лук тонкими кольцами, положите в миску и добавьте соль, сироп топинамбура, уксус и свекольный сок. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
В сотейнике разогрейте растительное масло до лёгкого дыма, снимите с огня и аккуратно, тонкой струйкой, залейте лук (будет шипеть — это нормально).
Остудите до комнатной температуры, закройте емкость и уберите в холодильник. Маринуйте минимум 12 часов — лук станет мягким и ярко окрашенным.
Приятного аппетита! 🤌