26.07.2026 08:00
😋 ЗАГОТОВКИ БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКОЙ 🥞 Ингредиенты: На блины: Молоко - 500 мл Яйца (С0) - 2 шт Соль щепотка Сахар -
😋 ЗАГОТОВКИ БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКОЙ
🥞 Ингредиенты:
На блины:
Молоко - 500 мл
Яйца (С0) - 2 шт
Соль щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Раст.масло - 2 ст.л.
Мука - 150-160 гр
Начинки:
Мясная:
Говядина - 500 гр
Лук - 1 шт
Зелень, специи по вкусу
Варёное мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Лук обжарить на сковороде и добавить к нему мясо и обжарить пару минут.
Далее добавляем специи и бульон, в котором варилось мясо.
Бульона добавить нужно столько, чтоб начинка стала по консистенции одним целым.
Творожная с изюмом:
Творог 5% - 400 гр
Сметана - 70-80 гр
Сахар - 2-3 ст.л.
Изюм - 100 гр (предварительно залить кипятком)
Ванилин по вкусу
Грибная:
Шампиньоны - 400 гр Лук - 1 шт
Сыр моцарелла и сулугуни - по 150 гр
Обжариваем шампиньоны на сух.сковороде до испарения влаги.
Добавляем лук и обжариваем до золотистости.
Солим, перчим.
В остывшие грибы добавляем сыр и перемешиваем.
Ветчина/сыр
Ветчина - 400 гр
Сыр - 150-200 гр
Заготовки - это очень удобно, всегда выручают! 👍
🥞 Ингредиенты:
На блины:
Молоко - 500 мл
Яйца (С0) - 2 шт
Соль щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Раст.масло - 2 ст.л.
Мука - 150-160 гр
Начинки:
Мясная:
Говядина - 500 гр
Лук - 1 шт
Зелень, специи по вкусу
Варёное мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Лук обжарить на сковороде и добавить к нему мясо и обжарить пару минут.
Далее добавляем специи и бульон, в котором варилось мясо.
Бульона добавить нужно столько, чтоб начинка стала по консистенции одним целым.
Творожная с изюмом:
Творог 5% - 400 гр
Сметана - 70-80 гр
Сахар - 2-3 ст.л.
Изюм - 100 гр (предварительно залить кипятком)
Ванилин по вкусу
Грибная:
Шампиньоны - 400 гр Лук - 1 шт
Сыр моцарелла и сулугуни - по 150 гр
Обжариваем шампиньоны на сух.сковороде до испарения влаги.
Добавляем лук и обжариваем до золотистости.
Солим, перчим.
В остывшие грибы добавляем сыр и перемешиваем.
Ветчина/сыр
Ветчина - 400 гр
Сыр - 150-200 гр
Заготовки - это очень удобно, всегда выручают! 👍