05.08.2026 15:00
🤩 ТОРТ "МЕДОВИК" Торт готовится быстро, получается мягким и пропитанным, с характерным медовым ароматом. А готовить ег
🤩 ТОРТ "МЕДОВИК"
Торт готовится быстро, получается мягким и пропитанным, с характерным медовым ароматом. А готовить его совсем не сложно.
🍰 Ингредиенты:
Для теста:
Мёд - 100 гр
Слив.масло - 150 гр
Сахар - 80 гр
Яйца - 2 шт
Сода - 1 ч.л.
Ван.сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Мёд, сахар и слив.масло соединяем и ставим на медленный огонь.
Доводим до гор.состояния.
Как только масло расплавилось и масса разогрелась снимаем с огня.
Добавляем соль, ван.сахар и соду. Хорошо перемешиваем.
Если масса сильно горячая, дайте немного остыть, прежде чем добавлять яйца.
Далее по одному добавляем яйца и перемешиваем каждый раз.
Добавляем просеянную муку и перемешиваем. Тесто довольно жидкое/липкое, так и должно быть.
⏰ Выпекаем коржи в разогретой до 180°С духовке примерно 6-7 минут, не больше! (у меня размер противня 30*40)
Для сметанного крема:
Сметана от 30% - 600 гр
Сах.пудра - 120 гр
Ван.сахар - 1 ч.л.
Кофе - 2 ч.л. (по желанию)
Соединить все ингредиенты и взбить на высоких оборотах 4-5 минут до плотной массы.
Если будете добавлять кофе, то берите только быстрорастворимый, чтобы он успел раствориться в креме.
Украсить можно по желанию.
Приятного чаепития! ☕️
Торт готовится быстро, получается мягким и пропитанным, с характерным медовым ароматом. А готовить его совсем не сложно.
🍰 Ингредиенты:
Для теста:
Мёд - 100 гр
Слив.масло - 150 гр
Сахар - 80 гр
Яйца - 2 шт
Сода - 1 ч.л.
Ван.сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Мёд, сахар и слив.масло соединяем и ставим на медленный огонь.
Доводим до гор.состояния.
Как только масло расплавилось и масса разогрелась снимаем с огня.
Добавляем соль, ван.сахар и соду. Хорошо перемешиваем.
Если масса сильно горячая, дайте немного остыть, прежде чем добавлять яйца.
Далее по одному добавляем яйца и перемешиваем каждый раз.
Добавляем просеянную муку и перемешиваем. Тесто довольно жидкое/липкое, так и должно быть.
⏰ Выпекаем коржи в разогретой до 180°С духовке примерно 6-7 минут, не больше! (у меня размер противня 30*40)
Для сметанного крема:
Сметана от 30% - 600 гр
Сах.пудра - 120 гр
Ван.сахар - 1 ч.л.
Кофе - 2 ч.л. (по желанию)
Соединить все ингредиенты и взбить на высоких оборотах 4-5 минут до плотной массы.
Если будете добавлять кофе, то берите только быстрорастворимый, чтобы он успел раствориться в креме.
Украсить можно по желанию.
Приятного чаепития! ☕️