04.08.2026 10:53
Рецепты⤵️ 🍢Два вида канапе: Персики+сыр бри+свежий базилик (перед подачей поливаю медом🤌) Вяленая индейка+оливки+моцар
Рецепты⤵️
🍢Два вида канапе:
Персики+сыр бри+свежий базилик (перед подачей поливаю медом🤌)
Вяленая индейка+оливки+моцарелла (сверху бальзамический соус)
🌶️ Два вида брускетт:
Ломтики багета смазываю творожным сыром, добавляю начинку:
Руккола+запеченный перец+кедровые орешки+бальзамический соус
Слабосоленая форель+свежий огурец+микрозелень
🥑Салат с креветками
Креветки крупные с/м-200 г
Соль, специи по вкусу
Помидоры черри-100 г
Авокадо-1/2 шт.
Салатный микс-1 уп.
Моцарелла мини-100 г
Для заправки:
Оливковое масло-2 ст.л.
Зернистая горчица-1 ч.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
🔹 Креветки обжарить на сковороде на маслом, добавить соль, специи.
🔹 Смешать все ингредиенты для заправки. В миску выложить салатный микс, помидоры, моцареллу, кубики авокадо, креветки, добавить заправку, перемешать, сверху можно полить бальзамическим соусом.
🥗 Салат с баклажанами и куриным филе в предыдущем рилс
🦐 Горячая закуска с креветками
Очищенные крупные креветки-600 г
Багет (батон)
Для лимонно-чесночного масла (я использовала из заготовки)
Мягкое сливочное масло – 100 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Чеснок-3-4 зубчика (через пресс)
Лимонный сок-1 ст.л.
Измельченная цедра лимона-1/2 ч.л.
Измельченная зелень укропа, петрушки
Острый перец чили-на кончике ножа
Соль по вкусу
🔹 Для ароматного масла смешать все ингредиенты. (оставить немного для смазывания багета)
🔹Креветки разморозить, промокнуть бумажным полотенцем, выложить в форму для запекания, смазать ароматным маслом, багет тоже смазать маслом, запекать в разогретой духовке при t200° 10 – 15 мин.
🐟 Запеченная форель
На дно формы выкладываю ломтики лимона, сверху стейки форели, сбрызгиваю лимонным соком, поливаю оливковым маслом, натираю солью и перцем по вкусу, даю промариноваться 10-15 мин. Запекаю в разогретой духовке при t 200° ~ 25 мин., за пару минут до готовности смазываю сладким соусом чили.
Рецепт тирамису и рулета будут в отдельном рилс❤️
🍢Два вида канапе:
Персики+сыр бри+свежий базилик (перед подачей поливаю медом🤌)
Вяленая индейка+оливки+моцарелла (сверху бальзамический соус)
🌶️ Два вида брускетт:
Ломтики багета смазываю творожным сыром, добавляю начинку:
Руккола+запеченный перец+кедровые орешки+бальзамический соус
Слабосоленая форель+свежий огурец+микрозелень
🥑Салат с креветками
Креветки крупные с/м-200 г
Соль, специи по вкусу
Помидоры черри-100 г
Авокадо-1/2 шт.
Салатный микс-1 уп.
Моцарелла мини-100 г
Для заправки:
Оливковое масло-2 ст.л.
Зернистая горчица-1 ч.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
🔹 Креветки обжарить на сковороде на маслом, добавить соль, специи.
🔹 Смешать все ингредиенты для заправки. В миску выложить салатный микс, помидоры, моцареллу, кубики авокадо, креветки, добавить заправку, перемешать, сверху можно полить бальзамическим соусом.
🥗 Салат с баклажанами и куриным филе в предыдущем рилс
🦐 Горячая закуска с креветками
Очищенные крупные креветки-600 г
Багет (батон)
Для лимонно-чесночного масла (я использовала из заготовки)
Мягкое сливочное масло – 100 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Чеснок-3-4 зубчика (через пресс)
Лимонный сок-1 ст.л.
Измельченная цедра лимона-1/2 ч.л.
Измельченная зелень укропа, петрушки
Острый перец чили-на кончике ножа
Соль по вкусу
🔹 Для ароматного масла смешать все ингредиенты. (оставить немного для смазывания багета)
🔹Креветки разморозить, промокнуть бумажным полотенцем, выложить в форму для запекания, смазать ароматным маслом, багет тоже смазать маслом, запекать в разогретой духовке при t200° 10 – 15 мин.
🐟 Запеченная форель
На дно формы выкладываю ломтики лимона, сверху стейки форели, сбрызгиваю лимонным соком, поливаю оливковым маслом, натираю солью и перцем по вкусу, даю промариноваться 10-15 мин. Запекаю в разогретой духовке при t 200° ~ 25 мин., за пару минут до готовности смазываю сладким соусом чили.
Рецепт тирамису и рулета будут в отдельном рилс❤️