Сметанник с творогом😋
📌Ингредиенты
Тесто:
Мука - 200 гр
Масло сливочное холодное - 100 гр
Сахар - 60 гр
Желток куриный - 1 шт
Ледяная вода - 2 ст. л.
📌Начинка:
Творог - 200 гр
Сметана - 200 гр
Сахар - 80 гр
Крахмал - 20 гр
Яйцо - 3 шт
Форма разъемная для выпекания диаметром 20 см
Приготовление:
В чашу блендера выложить муку, добавить сахар и ледяное масло, нарезанное кубиками. Запустить устройство на 20 секунд, и у нас в итоге должна получиться мелкая мучная крошка. Переложить крошку в миску, добавить желток и холодную воду. Замесить мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
Дно формы выложить пергаментом для выпекания и поверх сформировать из теста основу с бортиками высотой примерно в 4 см.
В чашу блендера выложить творог, сметану, сахар, крахмал и вбить яйца и перемешать - должна получиться однородная, достаточно жидкая творожная масса. Эту творожную массу вылить в форму с основой из теста. Выпекать пирог 45 минут в уже разогретой до 180 С духовке. Готовый сметанник охладить
Приятного аппетита!
Другие главы канала «Татарская кухня»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 18.05.2026
Чебуреки на заварном тесте
Ингредиенты:
Для теста:
-3,5 стакана муки;
-1/2 ч.…
Глава от 17.05.2026
ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ😋
1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки + 125 г сливочного масла +…
Глава от 16.05.2026
ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ в духовке😋🔥
Благодаря этому тесту даже печеные пирожки получаютс…
Глава от 24.04.2026
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике😍
⠀
📝Ингредиенты:
Говядина —…
Глава от 23.04.2026
Губадия порционная
Ингредиенты на 12 порций
Тесто:
2 яйца
2 стакана молока
1 па…
Глава от 21.04.2026
Подруга показала как правильно и вкусно потушить капусту! Обязательно попробуйте…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,551,659 постов
из 199,493 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты без правил и готовка становится удовольствием. Здесь ты найдешь вдохновение для повседневных блюд и праздничных угощени…
👥 386 080 · +4 972/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты 🥘
Сборник проверенных рецептов для домашней кухни: от быстрых ужинов до праздничных блюд. Простые пошаговые инструкции, советы по выбору продуктов и секреты вкуса. Подписыв…
👥 299 441 · +4 735/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Более 250 тысяч хозяек уже сохранили наши рецепты заготовок на зиму. Варенье, соленья, домашние консервы — только проверенные рецепты с пошаговыми фото и секретами идеаль…
👥 251 088 · +432/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 531 · +4 620/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 005 · -489/7д
Популярные посты канала «Татарская кухня»
Как же давно я искала ⠀
Воздушные и нежные, как облако!
Изделия получатся идеально круглыми, если тесто налить строго по центру сковороды и…
👁 11 727 просмотров
ЭЧПОЧМАК
Татарская кухня славится не только беляшами, но и треугольными пирожками – эчпочмаками.
Приготовить настоящие эчпочмаки по-татарски…
👁 11 646 просмотров
ВАК-БАЛИШ с тыквой, бараниной и курдюком - круче самсы!!!😋😍👍
Вак-балиш с татарского языка- маленький пирог!
Это очень сочно и просто
Потряса…
👁 11 611 просмотров
Салат безумно вкусный и сытный! 😋😋😋
Ингредиенты:
Телятина ~400 г 🥩
Корнишоны ~200 г🥒
Морковь по-корейски ~200 г🥕
Лук - 1 шт.🧅
Шампиньоны …
👁 11 515 просмотров
Мясной пирог🔥😋
форма d= 26 см.
Рецепт:
Молоко -130мл.
Кефир -130мл.
мука -350-380гр
Дрожжи - 1 пачка (7гр)
(или сырые дрожжи 14гр)
Соль -1…
👁 11 490 просмотров
РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ🔥😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Мука — 1,5–2 стакана
✅ Растительное масло — 3 ст. л.
…
👁 11 442 просмотров
Морковная сумса по-татарски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г дрожжевого теста
350-400 г моркови
4 ч.л. сливочного масла
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 стакан…
👁 11 404 просмотров
ВЯЛЕНЫЙ ГУСЬ / КАКЛАГАН КАЗ🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ📌
📍Гусь 1шт.
📍Соль 2кг.
📍Пшеничная крупа 2кг.
📍Лавровый лист 10гр
📍Перец черный молотый 1ст. ложка…
👁 11 354 просмотров
Дучмаки😍👍
📍1 стакан тепл воды
📍Полстакана подс.масло
📍Соль
📍1 яйцо
📍Мука
📍Замесить тесто
📍Отварить пюре.
Из одной части теста сделала пицц…
👁 11 345 просмотров
ОТБИΒНЫΕ ИЗ КУРИНОΓО ФИЛΕ Β АРОΜАТНОΜ КЛЯРΕ🥰😋
ДЛЯ БЛЮДА БΕРΕΜ:
Филе куриное — 700 г 🍗🍗🍗
Яйцо куриноe (для клярa) — 4 шт 🍳🍳🍳
Μaйонeз (для кл…
👁 11 334 просмотров
Губадия😍 Проверенный рецепт вкусного, сочного пирога❤️
Тесто:
Стакан молока
5 ст. л растопленного сливочного масла
2 ч.л растительного масла…
👁 11 320 просмотров
Блинчики😋🥞🥞🥞
Мука -2 ст
Молоко -3 ст
Яйца -3 шт
Сахар -1 ст л
Соль -1/2 ч л
Яйца взбить с солью и сахаром , развести одним стаканом молока …
👁 11 259 просмотров
Румяный манник
1стакан муки,
1стакан кефира (3,2%),
1 стакан сахара,
3 яйца,
1 стакан манки,
1 ч.лож. разрыхлителя,
слив.масло для смазки ф…
👁 11 228 просмотров
ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ
Для теста:
2 стакана муки
200 гр масла
Вода или молоко - 100 мл;
Сахар - 100 гр;
Соль и сода - по щепотке;
Для …
👁 11 222 просмотров
ПУХОВЫЕ НЕЖНЫЕ ПОНЧИКИ, КАК В ДЕТСТВЕ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ😍🔥
Ингредиенты:
✅ молоко - 250 г
✅ мука - 500 г
✅ яйца - 2 шт
✅ дрожжи - 10 г
✅ в…
👁 11 210 просмотров
Эчпочмаки, вкусные, сочные, мягкие, рецепт очень простой и быстрый. 🤗🤗🤗
Рецепт
📌молоко 1 ст
📌вода 1 ст
📌сахар 1 ст л
📌соль 1ч л
📌дрожжи 30 …
👁 11 162 просмотров
Рецепт хлеба
Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет пр…
👁 11 123 просмотров
Блинчики на кефире🥞
⠀
Нам понадобится📌
📌0,5 л кефира
📌2 яйца
📌300 гр муки
📌0,5 ч л соды
📌1 ст кипятка
📌3-4 ст л растительного масла
📌Соль 0…
👁 11 082 просмотров
Самса «Тюльпан»
Какие продукты берем для приготовления:
- Мука - 500 г.
- Масло Сливочное - 200 г.
- Сметана - 200 г.
- Соль - 1 ч. л.
Для…
👁 10 961 просмотров
Блинчики "Ажуpные"🥞🥞🥞
Πpoбeжимся пo списку пpoдуктoв:
-0,5 л кефиpa (пoл-литpa)
-1 cтaкaн мoлoкa
-1-2 яйцa
-1,5 cт. муки
-1 cт.л. caхapa
-0…
👁 10 918 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Татарская кухня
Канал "Татарская кухня" в мессенджере Макс посвящён традиционным и современным рецептам татарской кухни. Здесь вы найдете пошаговые инструкции, советы по приготовлению и интересные факты о национальных блюдах.
Подписка на канал поможет открыть для себя богатство и разнообразие татарской гастрономии, а также удивить близких вкусными и аутентичными блюдами.
Подписка на канал поможет открыть для себя богатство и разнообразие татарской гастрономии, а также удивить близких вкусными и аутентичными блюдами.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.