Микрозелень — настоящий суперфуд
Зимой самое то для получения витаминов и минералов! Такую зеленушку можно легко вырастить у себя на подоконнике.
Проростки — это растения, которые были выведены из сухой спящей стадии. Семена сначала замачивают, а затем выдерживают в теплой и влажной среде, что запускает их рост.
Чем же полезны проростки?
✅ В них много витамина К, витаминов группы В, а также витаминов С и А. Проростки также содержат цинк, кальций, марганец и медь.
✅ Сырые проростки, особенно пророщенные семена брокколи, богаты антиоксидантами. Они помогают в профилактике образования опухолей.
✅ Проростки укрепляют иммунную систему, снабжая вас достаточным количеством витаминов А и С. Это означает, что у вас будет меньше шансов заболеть простудой, гриппом и многим другим.
✅ Улучшают здоровье кишечника и снижает риск возникновения воспаления, раздражения, ожирения, диабета и колита.
💉 @reanimationss