Сливочное масло: суперпища или калорийная бомба 🧐 «Наши бабушки ели масло ложками и всё было хорошо».
«Наши бабушки ели масло ложками и всё было хорошо». Да, но мы же не работаем в поле по 12 часов, верно?
Польза:
• витаминный состав: витамин А поддерживает зрение и иммунитет, витамины D и K2 помогают усвоению кальция, бутират питает клетки кишечника.
• помощь сердцу: снижает уровень «плохого» холестерина.
• гормональный баланс: насыщенные жиры — основа для тестостерона и эстрогена.
Когда сливочное масло становится вредным?
• Жарка — приводит к образованию канцерогена.
• Избыточное потребление (более 20 г в сутки) — повышает риск атеросклероза.
• Сочетание с сахаром — провоцирует скачки инсулина и способствует набору веса.
Смело добавляем в рацион одну чайную ложку сливочного масла, но на этой дозе останавливаемся.
💉 @reanimationss