24.07.2026 06:09
Нутрициология.
Нутрициология. Диета DASH: питание против высокого давления
Мы часто думаем, что артериальное давление можно контролировать только таблетками.
Но есть диета, эффективность которой доказана в крупных исследованиях. Она называется DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) - диетический подход к лечению артериальной гипертонии.
Основная цель этой системы питания - снизить потребление соли и увеличить количество продуктов, богатых калием, магнием, кальцием и клетчаткой.
Что рекомендуется есть?
• Овощи - ежедневно.
•Фрукты и ягоды.
• Цельнозерновые продукты.
•Нежирные молочные продукты.
•Рыбу и птицу.
• Бобовые.
•Орехи и семечки (в умеренном количестве).
•Растительные масла, преимущественно оливковое.
А вот количество следующих продуктов желательно уменьшить:
❌ Колбасные изделия.
❌ Полуфабрикаты.
❌ Солёности и копчёности.
❌ Сладкие напитки.
❌ Избыток красного мяса.
❌ Продукты с большим количеством соли.
Важно понимать: проблема не только в солонке на столе. Основная часть соли поступает из готовых продуктов - колбас, сыров, консервов, соусов, фастфуда и полуфабрикатов.
Исследования показывают, что соблюдение диеты DASH помогает снизить артериальное давление уже через несколько недель. Особенно выраженный эффект наблюдается у людей с гипертонической болезнью.
Конечно, если врач назначил препараты, отменять их нельзя. Но питание - это тот случай, когда человек сам ежедневно может помочь своему сердцу и сосудам.
А вы когда-нибудь пытались ограничить соль в рационе? Получилось?
Голос реанимации. Теперь в МАХ. Подписывайся
Мы часто думаем, что артериальное давление можно контролировать только таблетками.
Но есть диета, эффективность которой доказана в крупных исследованиях. Она называется DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) - диетический подход к лечению артериальной гипертонии.
Основная цель этой системы питания - снизить потребление соли и увеличить количество продуктов, богатых калием, магнием, кальцием и клетчаткой.
Что рекомендуется есть?
• Овощи - ежедневно.
•Фрукты и ягоды.
• Цельнозерновые продукты.
•Нежирные молочные продукты.
•Рыбу и птицу.
• Бобовые.
•Орехи и семечки (в умеренном количестве).
•Растительные масла, преимущественно оливковое.
А вот количество следующих продуктов желательно уменьшить:
❌ Колбасные изделия.
❌ Полуфабрикаты.
❌ Солёности и копчёности.
❌ Сладкие напитки.
❌ Избыток красного мяса.
❌ Продукты с большим количеством соли.
Важно понимать: проблема не только в солонке на столе. Основная часть соли поступает из готовых продуктов - колбас, сыров, консервов, соусов, фастфуда и полуфабрикатов.
Исследования показывают, что соблюдение диеты DASH помогает снизить артериальное давление уже через несколько недель. Особенно выраженный эффект наблюдается у людей с гипертонической болезнью.
Конечно, если врач назначил препараты, отменять их нельзя. Но питание - это тот случай, когда человек сам ежедневно может помочь своему сердцу и сосудам.
А вы когда-нибудь пытались ограничить соль в рационе? Получилось?
Голос реанимации. Теперь в МАХ. Подписывайся