Готовим хрустящие рулетики из лаваша на завтрак за 15 минут Ингредиенты (на 10–11 шт.): Лаваш — 2 листа Варёные яйца —
Ингредиенты (на 10–11 шт.):
Лаваш — 2 листа
Варёные яйца — 5 шт.
Моцарелла — 150 г
Сметана — 2 ст. л.
Зелень, соль, перец
Для кляра: 1 яйцо + 50 мл молока + щепотка соли
Приготовление: натираем на тёрке яйца и сыр, смешиваем с зеленью, сметаной и специями. Лаваш режем на прямоугольники, заворачиваем в них начинку. Обмакиваем каждый рулетик в яично-молочный кляр и жарим на сковороде до золотистой корочки.
Подавать горячими, пока сыр тянется!