08.07.2026 16:59
🍲 Легкий куриный овощной суп 🗒️ Ингредиенты: ‣ оливковое масло – 1 ст. л. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ сельдерей –
🍲 Легкий куриный овощной суп
🗒️ Ингредиенты:
‣ оливковое масло – 1 ст. л.
‣ лук – 1 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ сельдерей – 2 стебля
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ куриные ножки – 5 шт.
‣ лавровый лист – 2 шт.
‣ вода – 1,5 л.
‣ соль, перец – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть масло на среднем огне.
2. Добавить морковь, лук и сельдерей, нарезанные кубиком, и обжарить в течение нескольких минут. Добавить чеснок и перемешать до аромата — около 30 секунд.
3. Затем добавляем куриные ножки, лавровые листья, соль и перец по вкусу, воду. Доводим до кипения, а затем уменьшаем огонь до минимума, чтобы он томился и варим так в течение 1 часа.
4. Извлекаем лавровые листья и куриные ножки из кастрюли, и отделяем мясо от костей. Переносим мясо обратно в кастрюлю. Пробуем суп и при необходимости добавляем соль и перец.
| #супы
🗒️ Ингредиенты:
‣ оливковое масло – 1 ст. л.
‣ лук – 1 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ сельдерей – 2 стебля
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ куриные ножки – 5 шт.
‣ лавровый лист – 2 шт.
‣ вода – 1,5 л.
‣ соль, перец – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. В большой кастрюле разогреть масло на среднем огне.
2. Добавить морковь, лук и сельдерей, нарезанные кубиком, и обжарить в течение нескольких минут. Добавить чеснок и перемешать до аромата — около 30 секунд.
3. Затем добавляем куриные ножки, лавровые листья, соль и перец по вкусу, воду. Доводим до кипения, а затем уменьшаем огонь до минимума, чтобы он томился и варим так в течение 1 часа.
4. Извлекаем лавровые листья и куриные ножки из кастрюли, и отделяем мясо от костей. Переносим мясо обратно в кастрюлю. Пробуем суп и при необходимости добавляем соль и перец.
| #супы