19.07.2026 04:23
🍎 Хрустящий яблочный пирог 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ мука – 180 г ‣ сливочное масло – 80 г ‣ соль – щепотка ‣ разрыхлител
🍎 Хрустящий яблочный пирог
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ мука – 180 г
‣ сливочное масло – 80 г
‣ соль – щепотка
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ сахар (тростниковый) – 90 г
‣ ванильный сахар – 10 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сметана – 1 ст.л с горкой
Начинка:
‣ яблоки (среднего размера) – 8-10 шт
‣ сахар – 50 г
‣ сливочное масло – 20 г
🍽 Приготовление:
1. В миске соединяем муку с разрыхлителем и солью, добавляем холодное сливочное масло и перетираем руками. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем липкое тесто.
2. Яблоки протушиваем на сливочном масле с сахаром около 5 минут для начинки.
3. На дно формы выкладываем яблоки, сверху распределяем тесто ложкой и слегка разравниваем.
4. Выпекаем при 180°С около 30 минут до золотистой корочки.
5. Подаём пирог тёплым, по желанию с шариком мороженого.
| #выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ мука – 180 г
‣ сливочное масло – 80 г
‣ соль – щепотка
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ сахар (тростниковый) – 90 г
‣ ванильный сахар – 10 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сметана – 1 ст.л с горкой
Начинка:
‣ яблоки (среднего размера) – 8-10 шт
‣ сахар – 50 г
‣ сливочное масло – 20 г
🍽 Приготовление:
1. В миске соединяем муку с разрыхлителем и солью, добавляем холодное сливочное масло и перетираем руками. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем липкое тесто.
2. Яблоки протушиваем на сливочном масле с сахаром около 5 минут для начинки.
3. На дно формы выкладываем яблоки, сверху распределяем тесто ложкой и слегка разравниваем.
4. Выпекаем при 180°С около 30 минут до золотистой корочки.
5. Подаём пирог тёплым, по желанию с шариком мороженого.
| #выпечка #десерты