03.08.2026 16:23
🥔 Картофельные шайбочки с фаршем 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 3 шт ‣ фарш – 500 г ‣ лук – по желанию ‣ соль и перец – п
🥔 Картофельные шайбочки с фаршем
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 3 шт
‣ фарш – 500 г
‣ лук – по желанию
‣ соль и перец – по вкусу
‣ кинза или петрушка – по вкусу
‣ масло растительное – 20 мл
Заливка:
‣ протёртые томаты – 2 ст.л
‣ вода – 100 мл
‣ соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем картофель и лук тонкими пластами.
2. В фарш добавляем соль, перец и зелень, хорошо перемешиваем и формируем небольшие котлеты.
3. Берём один пласт картофеля, сверху кладём фарш, затем лук и снова картофель. Складываем в форму.
4. Слегка смазываем растительным маслом, накрываем пергаментом и фольгой. Ставим в разогретую до 190°C духовку до готовности картофеля.
5. Заливаем томатным соусом, снимаем фольгу и оставляем в духовке ещё на 15 минут.
| #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 3 шт
‣ фарш – 500 г
‣ лук – по желанию
‣ соль и перец – по вкусу
‣ кинза или петрушка – по вкусу
‣ масло растительное – 20 мл
Заливка:
‣ протёртые томаты – 2 ст.л
‣ вода – 100 мл
‣ соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем картофель и лук тонкими пластами.
2. В фарш добавляем соль, перец и зелень, хорошо перемешиваем и формируем небольшие котлеты.
3. Берём один пласт картофеля, сверху кладём фарш, затем лук и снова картофель. Складываем в форму.
4. Слегка смазываем растительным маслом, накрываем пергаментом и фольгой. Ставим в разогретую до 190°C духовку до готовности картофеля.
5. Заливаем томатным соусом, снимаем фольгу и оставляем в духовке ещё на 15 минут.
| #горячее