06.08.2026 14:59
🍆 Салат с баклажанами и ореховым соусом 🗒 Ингредиенты: ‣ баклажаны – 2 шт ‣ базилик, кинза, зелёный лук – по вкусу ‣ че
🍆 Салат с баклажанами и ореховым соусом
🗒 Ингредиенты:
‣ баклажаны – 2 шт
‣ базилик, кинза, зелёный лук – по вкусу
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ грецкие орехи – 80 г
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ яблочный уксус – 2 ст.л
‣ соль – 1 ч.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ растительное масло – 50 мл
🍽 Приготовление:
1. Обжарить баклажаны на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки, затем порвать на полоски.
2. Измельчить в блендере зелень, чеснок, орехи, болгарский перец, уксус, соль, сахар и масло до состояния соуса.
3. Смешать баклажаны с ореховым соусом и тщательно перемешать.
| #салаты
🗒 Ингредиенты:
‣ баклажаны – 2 шт
‣ базилик, кинза, зелёный лук – по вкусу
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ грецкие орехи – 80 г
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ яблочный уксус – 2 ст.л
‣ соль – 1 ч.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ растительное масло – 50 мл
🍽 Приготовление:
1. Обжарить баклажаны на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки, затем порвать на полоски.
2. Измельчить в блендере зелень, чеснок, орехи, болгарский перец, уксус, соль, сахар и масло до состояния соуса.
3. Смешать баклажаны с ореховым соусом и тщательно перемешать.
| #салаты