07.08.2026 04:23
🥕 Морковный кекс 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 150 г ‣ масло сливочное – 80 г ‣ морковь – 200 г (3-4 небольших
🥕 Морковный кекс
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 150 г
‣ масло сливочное – 80 г
‣ морковь – 200 г (3-4 небольших)
‣ грецкие орехи – 100 г
‣ мука – 180 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ мак – по желанию
‣ соль – щепотка
Для крема:
‣ сыр маскарпоне – 60 г
‣ сыр творожный – 60 г
‣ сахарная пудра – 1 ст.л
‣ грецкие орехи – горсть
🍽 Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Добавить мелко натёртую морковь, сливочное масло и хорошо перемешать венчиком.
2. Просеять муку, добавить разрыхлитель и щепотку соли. Перемешать до однородной массы.
3. Выложить тесто в форму и выпекать 50 минут при 160°С.
4. Дать кексу остыть. Для крема взбить маскарпоне и творожный сыр с сахарной пудрой.
5. Намазать верхушку кекса кремом и украсить грецкими орехами.
| #выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 150 г
‣ масло сливочное – 80 г
‣ морковь – 200 г (3-4 небольших)
‣ грецкие орехи – 100 г
‣ мука – 180 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ мак – по желанию
‣ соль – щепотка
Для крема:
‣ сыр маскарпоне – 60 г
‣ сыр творожный – 60 г
‣ сахарная пудра – 1 ст.л
‣ грецкие орехи – горсть
🍽 Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Добавить мелко натёртую морковь, сливочное масло и хорошо перемешать венчиком.
2. Просеять муку, добавить разрыхлитель и щепотку соли. Перемешать до однородной массы.
3. Выложить тесто в форму и выпекать 50 минут при 160°С.
4. Дать кексу остыть. Для крема взбить маскарпоне и творожный сыр с сахарной пудрой.
5. Намазать верхушку кекса кремом и украсить грецкими орехами.
| #выпечка #десерты