10.08.2026 11:59
🥗 Яркий ближневосточный салат Фаттуш 🗒 Ингредиенты: ‣ огурец – 1 шт ‣ помидор – 1,5 шт ‣ красный перец – 0,25 шт ‣ укро
🥗 Яркий ближневосточный салат Фаттуш
🗒 Ингредиенты:
‣ огурец – 1 шт
‣ помидор – 1,5 шт
‣ красный перец – 0,25 шт
‣ укроп – 7 г
‣ петрушка – 7 г
‣ мята – 7 г
‣ салатные листья – 15 г
‣ маслины – 30 г
‣ красный лук – 0,5 шт
‣ оливковое масло – по вкусу
‣ лимон – 0,25 шт
‣ соль – по вкусу
‣ красный лук и сумах – для подачи
Чипсы:
‣ лепёшки (тортильи) – 2 шт
‣ растительное масло – для смазывания
‣ соль и сушёный молотый чеснок – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем огурец, помидор, красный перец, зелень и лук. Добавляем маслины и оливковое масло, поливаем соком лимона.
2. Перемешиваем и солим по вкусу.
3. Тортильи режем на средние кусочки, сбрызгиваем маслом, посыпаем солью и специями. Запекаем в режиме конвекции до золотистости.
4. Выложим салат на тарелку, добавляем чипсы и посыпаем сумахом.
| #салаты
🗒 Ингредиенты:
‣ огурец – 1 шт
‣ помидор – 1,5 шт
‣ красный перец – 0,25 шт
‣ укроп – 7 г
‣ петрушка – 7 г
‣ мята – 7 г
‣ салатные листья – 15 г
‣ маслины – 30 г
‣ красный лук – 0,5 шт
‣ оливковое масло – по вкусу
‣ лимон – 0,25 шт
‣ соль – по вкусу
‣ красный лук и сумах – для подачи
Чипсы:
‣ лепёшки (тортильи) – 2 шт
‣ растительное масло – для смазывания
‣ соль и сушёный молотый чеснок – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Нарезаем огурец, помидор, красный перец, зелень и лук. Добавляем маслины и оливковое масло, поливаем соком лимона.
2. Перемешиваем и солим по вкусу.
3. Тортильи режем на средние кусочки, сбрызгиваем маслом, посыпаем солью и специями. Запекаем в режиме конвекции до золотистости.
4. Выложим салат на тарелку, добавляем чипсы и посыпаем сумахом.
| #салаты