18.08.2026 13:59
🧁 Нежный и воздушный кекс 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 250 г ‣ соль – щепотка ‣ яйца – 2 шт ‣ сахар – 150 г ‣ сметана или ка
🧁 Нежный и воздушный кекс
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 250 г
‣ соль – щепотка
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 150 г
‣ сметана или каймак – 200 г
‣ масло сливочное – 70 г
‣ молоко – 35 г
🍽 Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и солью.
2. Добавляем сметану или каймак и масло, хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем до однородности.
4. Вливаем молоко и снова перемешиваем. При необходимости добавляем ещё молоко, чтобы тесто получилось нужной консистенции.
5. Застилаем форму пергаментом, выкладываем тесто и украшаем по желанию (фрукты, орехи).
6. Выпекаем при 165-170°С около 1 часа до готовности.
7. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
| #десерты #выпечка
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 250 г
‣ соль – щепотка
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 150 г
‣ сметана или каймак – 200 г
‣ масло сливочное – 70 г
‣ молоко – 35 г
🍽 Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и солью.
2. Добавляем сметану или каймак и масло, хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем до однородности.
4. Вливаем молоко и снова перемешиваем. При необходимости добавляем ещё молоко, чтобы тесто получилось нужной консистенции.
5. Застилаем форму пергаментом, выкладываем тесто и украшаем по желанию (фрукты, орехи).
6. Выпекаем при 165-170°С около 1 часа до готовности.
7. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
| #десерты #выпечка