домашний торт «Наполеон» 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 150 г ледяной воды - 3 желтка - 3 ст.л уксуса 6% или 9% - 500 г муки - 250 г
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 150 г ледяной воды
- 3 желтка
- 3 ст.л уксуса 6% или 9%
- 500 г муки
- 250 г сливочного холодного масла
- щепотка соли
Для крема:
- 4 желтка
- 180 г сахара
- 1 ч.л ванильного сахара
- 900 мл молока
- 4 ст.л кукурузного крахмала
- 150 мл сливок 33%
Приготовление на видео
Классика советского кондитерского производства