27.06.2026 09:00
Вафельный торт со сгущенкой и орехами Ингредиенты 1 - банка вареной сгущенки (360 г) 180 г - размягченного сливочного масла 200 мл - холодных сливок 3…
Вафельный торт со сгущенкой и орехами
Ингредиенты
1 - банка вареной сгущенки (360 г)
180 г - размягченного сливочного масла
200 мл - холодных сливок 33%
100-200 г орехов (у меня миндаль)
8-9 - вафельных коржей
90 г - темного шоколада
20 мл - растительного масла
1 - банан
В одной миске взбиваем сливки до загустения, в другой - сгущенку и сливочное масло до однородности и пышности, измельчаем орехи и делим на 2 части.Объединяем обе массы и одну часть орехов , перемешиваем до однородности.На подложку выкладываем немного крема, затем поочередно - вафельный корж, крем и так до самого конца.Я решила добавить в один слой банан, оказалось не лишним))Убираем торт в холодильник.Для глазури топим в микроволновке импульсами шоколад по 5 с. После каждого перемешиваем. Добавляем растительное масло, все перемешиваем и выливаем глазурь на торт.Разравниваем глазурь, посыпаем оставшимся орехом и убираем в холодильник на 2-3 часа
Классика советского кондитерского производства
Ингредиенты
1 - банка вареной сгущенки (360 г)
180 г - размягченного сливочного масла
200 мл - холодных сливок 33%
100-200 г орехов (у меня миндаль)
8-9 - вафельных коржей
90 г - темного шоколада
20 мл - растительного масла
1 - банан
В одной миске взбиваем сливки до загустения, в другой - сгущенку и сливочное масло до однородности и пышности, измельчаем орехи и делим на 2 части.Объединяем обе массы и одну часть орехов , перемешиваем до однородности.На подложку выкладываем немного крема, затем поочередно - вафельный корж, крем и так до самого конца.Я решила добавить в один слой банан, оказалось не лишним))Убираем торт в холодильник.Для глазури топим в микроволновке импульсами шоколад по 5 с. После каждого перемешиваем. Добавляем растительное масло, все перемешиваем и выливаем глазурь на торт.Разравниваем глазурь, посыпаем оставшимся орехом и убираем в холодильник на 2-3 часа
Классика советского кондитерского производства