Пост канала «Советский торт» от 03.07.2026
Сметана 25% 600 гр.
Сгущенка 150-200мл.
Шоколадное печенье - 500 гр.
Молоко 150 мл.
Шоколад 180 гр.
Растительное масло 1-2 ст.л.
1. Сметану смешиваем со сгущенкой (если вдруг у вас масса получилось жидкой, можете добавить 1 пакетик загустителя для сливок).
2. Печенье макаем в молоко и выкладываем в форму (у меня форма 27×18х6), сверху слой крема и делаем таких 3 слоя.
3. Шоколад растапливаем импульсно в микроволновке, добавляем растительное масло (остужаем до комнатной температуры и покрываем торт сверху.
4. Убираем в холодильник буквально на 10 минут, чтобы застыл шоколад и можно сразу пробовать, отдельно оставлять пропитываться его не надо.
Классика советского кондитерского производства