ДОМАШНИЙ ТОРТ ИЗ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ ✅ Вафельные коржи — по количеству слоёв ✅ Варёная сгущёнка — 1 банка ✅ Сливочный сыр
✅ Вафельные коржи — по количеству слоёв
✅ Варёная сгущёнка — 1 банка
✅ Сливочный сыр — 200 г
✅ Сливки 33% — 200 мл
✅ Шоколад — для глазури
✅ Грецкие орехи — для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Крем:
Смешать варёную сгущёнку и сливочный сыр. Влить холодные сливки и взбить всё вместе 2–3 минуты до пышной однородной массы.
2. Сборка торта:
Промазать каждый вафельный корж кремом, кроме последнего. Сложить торт, слегка прижимая слои.
3. Глазурь:
Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане. Полить торт сверху, посыпать измельчёнными грецкими орехами.
4. Пропитка:
Убрать в холодильник на 1–2 часа. Торт получится мягким. Если хотите хрустящий — используйте менее влажный крем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Классика советского кондитерского производства