27.08.2026 08:00
ТОРТ «3 СТАКАНА» Коржи: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Кефир — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Мука — 1 стакан ✅ Какао — 2 ст.л. ✅ Пище
ТОРТ «3 СТАКАНА»
Коржи:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Мука — 1 стакан
✅ Какао — 2 ст.л.
✅ Пищевая сода — 0,5 ч.л.
✅ Растительное масло — 2 ст.л.
✅ Соль — щепотка
Крем:
✅ Варёная сгущёнка — 380 г
✅ Сметана 20% — 380 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Корж:
В глубокой миске взбить яйца с солью, добавить какао и растительное масло. Затем влить кефир, всыпать сахар, муку и пищевую соду. Перемешать до однородной массы. Вылить тесто в форму и выпекать при 180°C около 45 минут. Остудить.
2. Крем:
Смешать сметану и варёную сгущёнку в равных пропорциях до однородной текстуры.
3. Сборка:
Готовый корж разрезать на 3 части. Каждый слой промазать кремом. Верх и бока тоже покрыть кремом.
4. Охлаждение:
Убрать в холодильник минимум на несколько часов для пропитки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Классика советского кондитерского производства
Коржи:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Мука — 1 стакан
✅ Какао — 2 ст.л.
✅ Пищевая сода — 0,5 ч.л.
✅ Растительное масло — 2 ст.л.
✅ Соль — щепотка
Крем:
✅ Варёная сгущёнка — 380 г
✅ Сметана 20% — 380 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Корж:
В глубокой миске взбить яйца с солью, добавить какао и растительное масло. Затем влить кефир, всыпать сахар, муку и пищевую соду. Перемешать до однородной массы. Вылить тесто в форму и выпекать при 180°C около 45 минут. Остудить.
2. Крем:
Смешать сметану и варёную сгущёнку в равных пропорциях до однородной текстуры.
3. Сборка:
Готовый корж разрезать на 3 части. Каждый слой промазать кремом. Верх и бока тоже покрыть кремом.
4. Охлаждение:
Убрать в холодильник минимум на несколько часов для пропитки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Классика советского кондитерского производства