Торт «Тамунна» Ингредиенты для теста : 4 яичных желтка 150 гр сахара 150 гр масло сливочное 150 гр молоко Соль щепотк
Ингредиенты для теста :
4 яичных желтка
150 гр сахара
150 гр масло сливочное
150 гр молоко
Соль щепотка ,сода 0,5 ч.л и 1 ст.ложка уксуса и ванилин
Какао порошок (лучше алкализованный) 3 ст.ложки
Мука 200-250 гр
Для безе :
4 яичных белка + 150 гр сахара взбить до мягких пиков
Для глазури :
3 ст.ложки молока или воды
3 ст.ложки сахара
3 ст.ложки какао порошка и ванилин
50 гр.сливочное масло
✅Выпекать в форме 24-26 диаметра при температуре 180 градусов 20-25 минут, далее добавить сверху безе и допекать ещё 15 минут .
После остывания обильно полить глазурью
Пеките на здоровье 🥰
Классика советского кондитерского производства