Чизкейк с клубникой и клубничным желе
🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰
Ингредиенты: ( форма 18/17 см)
Основа:
✅ 200 г печенья ( шоколадного)
✅ 70 г сливочного масла
Печенье измельчить и добавить растопленное сливочное масло.
Все хорошо перемешать.
Выложить в форму, утрамбовать и убрать в сторону.
Слой чизкейка:
✅ 240 г творога
✅ 100 г сметаны
✅ 150 г сахара
✅ 1 ст. ложка крахмала
✅ 1 яйцо
✅ ванилин
Все хорошо перемешать с помощью блендера до однородной массы
На основу из печенья выложить творожную массу
Отправить в духовку ( разогретую до 160’) примерно на 35-40 минут. После оставить чизкейк в духовке до полного остывания.
Верхний слой:
✅ клубника
✅ клубничное желе
Форму хорошо прижать к чизкейку, чтобы желе не вытекало. Клубнику выложить сверху на остывший чизкейк и сверху вылить клубничное желе. И отправить в холодильник до полного застывания (я оставляю на ночь в холодильнике).
Сначала я ложкой распределяю немного желе на чизкейке, ставлю в холодильник, чтобы желе взялось, потом достаю и выливаю оставшуюся часть желе. Делаю так, чтобы клубника не всплыла.
Вкуснятина невероятная, попробуйте
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов