Молочные коржики с джемом и кокосовой стружкой
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Простой рецепт ароматного печенья к чаю.
Нам понадобится:
✅ Мука — 450 г
✅ Молоко — 80 мл
✅ Сахар — 170 г
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Разрыхлитель — 1 ч.л.
✅ Ваниль — щепотка
✅ Соль — щепотка
✅ Джем — 100 г
✅ Кокосовая стружка — 100 г
✅ Шоколад — 30 г
Приготовление:
В горячее молоко высыпаем сахар, ваниль и соль, перемешиваем до растворения песчинок. Выливаем в молоко растопленное сливочное масло, разбиваем яйцо и и продолжаем смешивать.
Просеиваем в смесь частями муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное и не липкое тесто. Раскатываем тесто в круглые пласты толщиной 8 мм, формочкой вырезаем круги.
Выкладываем круги на противень, застеленный пергаментом.
Вырезаем рюмкой внутри кругов отверстия. Смазываем каждый коржик джемом, посыпаем кокосовой стружкой.
Выпекаем коржики при 180 градусах 10-15 минут. Растопленным шоколадом в кондитерском мешке поливаем коржики.
В итоге получаются ароматные сладкие коржики.
Можно сделать это печенье без стружки и джема, все равно получится вкусно.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов