05.06.2026 07:02
Быстрый сметанный торт с маком: пошаговый рецепт
Быстрый сметанный торт
😍🤍😍🤍😍🤍😍🤍😍🤍😍
Нежный, мягкий и по-домашнему уютный
Слои светлого и шоколадного теста, пропитанные воздушным сметанным кремом с маком.
Нам понадобится:
Для светлого теста:
✅ Сметана — 200 г
✅ Маргарин — 100 г
✅ Сахар — 1/2 стакана
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Мука — 2–2.5 стакана
Для шоколадного теста:
✅ Сметана — 200 г
✅ Маргарин — 100 г
✅ Сахар — 1/2 стакана
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Мука — 2–2.5 стакана
✅ Какао — 2 ст. л.
Для крема и глазури:
✅ Жирная сметана — 400 г
✅ Сахар — 150 г
✅ Мак — 25 г
Приготовление:
1️⃣ В двух мисках соедините ингредиенты для светлого и шоколадного теста: сметану, размягчённый маргарин, сахар, муку и соду. В шоколадное тесто добавьте какао.
2️⃣ Замесите мягкое пышное тесто. Каждое разделите на 2 части — получится 2 светлых и 2 шоколадных коржа.
3️⃣ Каждый кусок раскатайте в круг примерно 25 см. Выпекайте при 200°C около 10–12 минут до лёгкой румяности.
4️⃣ При желании подровняйте коржи по одной форме, но для домашнего варианта можно оставить как есть.
Для крема взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте до пышности.
Соберите торт, чередуя светлые и шоколадные коржи, щедро промазывая их сметанным кремом.
Оставшийся крем доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая — получится нежная глазурь.
Аккуратно полейте глазурью верх торта.
Уберите торт в холодильник на 3–4 часа или на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
😍🤍😍🤍😍🤍😍🤍😍🤍😍
Нежный, мягкий и по-домашнему уютный
Слои светлого и шоколадного теста, пропитанные воздушным сметанным кремом с маком.
Нам понадобится:
Для светлого теста:
✅ Сметана — 200 г
✅ Маргарин — 100 г
✅ Сахар — 1/2 стакана
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Мука — 2–2.5 стакана
Для шоколадного теста:
✅ Сметана — 200 г
✅ Маргарин — 100 г
✅ Сахар — 1/2 стакана
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Мука — 2–2.5 стакана
✅ Какао — 2 ст. л.
Для крема и глазури:
✅ Жирная сметана — 400 г
✅ Сахар — 150 г
✅ Мак — 25 г
Приготовление:
1️⃣ В двух мисках соедините ингредиенты для светлого и шоколадного теста: сметану, размягчённый маргарин, сахар, муку и соду. В шоколадное тесто добавьте какао.
2️⃣ Замесите мягкое пышное тесто. Каждое разделите на 2 части — получится 2 светлых и 2 шоколадных коржа.
3️⃣ Каждый кусок раскатайте в круг примерно 25 см. Выпекайте при 200°C около 10–12 минут до лёгкой румяности.
4️⃣ При желании подровняйте коржи по одной форме, но для домашнего варианта можно оставить как есть.
Для крема взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте до пышности.
Соберите торт, чередуя светлые и шоколадные коржи, щедро промазывая их сметанным кремом.
Оставшийся крем доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая — получится нежная глазурь.
Аккуратно полейте глазурью верх торта.
Уберите торт в холодильник на 3–4 часа или на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов