Торт со сгущенкой на сковороде: пошаговый рецепт
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Нежный, домашний и невероятно пропитанный ☕️
Нам понадобится:
✅ Сгущённое молоко — 1 банка
✅ Яйца — 3 шт. (1 в тесто, 2 в крем)
✅ Мука — 600 г (+ 5 ст. л. для крема)
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Молоко — 750 мл
✅ Сливочное масло — 200 г
✅ Сахар — 300 г
✅ Ванильный сахар — 12 г
✅ Орехи (арахис) — 0.5 стакана
Приготовление:
1️⃣ В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить 1 яйцо, просеянную муку и разрыхлитель.
2️⃣ Замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам, и разделить его на 8 равных частей.
3️⃣ Каждую часть раскатать в круг диаметром 26-27 см.
4️⃣ Выпекать коржи на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки (жарятся очень быстро).
5️⃣ Готовые коржи остудить и подровнять края, обрезки сохранить для посыпки.
6️⃣ Приготовить крем: в кастрюле смешать молоко, 2 яйца, сахар, ванильный сахар и 5 ст. л. муки.
7️⃣ Варить на огне, постоянно помешивая венчиком, до загустения (примерно 5 минут после закипания).
8️⃣ В горячий крем добавить мягкое масло, тщательно перемешать или взбить миксером на низкой скорости.
Собрать торт, щедро смазывая каждый корж теплым кремом.
Обрезки коржей измельчить, смешать с дроблёными орехами и обсыпать торт со всех сторон.
Оставить торт пропитываться в холодильнике на ночь.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов