На десерт Восточная пахлава 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 Нам понадобится: Тесто : ✅ 450 г муки ✅ 180 г сливочного масла ✅ 200 г Сметаны (2
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
Нам понадобится:
Тесто :
✅ 450 г муки
✅ 180 г сливочного масла
✅ 200 г Сметаны (20%)
✅ 3 желтка
✅ Шепотка соли
✅ Разрыхлитель
Начинка :
✅ Грецкие орехи 450 г + для украшения !
✅ 2 белка
✅ 250 г сахара
(Корица по желанию)
✅ Мед 50 г + вода 50 г
✅ Желток для смазывания !
Холодное масло обвалять в муке с разрыхлителем /солью и натереть на крупнои терке , превратить в крошку добавить желтки , затем сметану . Замесить тесто убрать в пакет и в холодильник на 30мин !
Достать и разделить на 4 части очень тонко раскатать! Выкладывать чередуя с ореховои начинкои !
Для начинки : орехи измельчить но не в пыль а в крошку чтобы орехи чувствовались , добавить сахар , ваниль и белок все перемешать !
Собрать пахлаву, верх смазать яицом !
Выпекать при 180 25-30мин
Достать и смазать сиропом
50 г меда и 50 г воды(перемешать)
Убрать в духовку еще на 10 мин до красивого цвета ♥️
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов