26.07.2026 15:01
ПИРОЖНОЕ «КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА» 🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎 Нам понадобится: Коржи Ингредиенты: ✅ Вареная сгущенка — 400 г ✅ Яйцо — 100 г
ПИРОЖНОЕ «КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА»
🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎
Нам понадобится:
Коржи
Ингредиенты:
✅ Вареная сгущенка — 400 г
✅ Яйцо — 100 г (2 шт С1)
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Мука — 140 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
Приготовление:
1️⃣ Объединить вареную сгущенку с яйцами.
2️⃣ Влить растопленное сливочное масло и все перемешать.
3️⃣ Всыпать муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.
4️⃣ Распределить в пласты толщиной 1 мм на антипригарное покрытие и выпекать поочередно при 200°С 3 минуты.
5️⃣ Пока коржи еще горячие, подрезать квадратом.
Крем
Ингредиенты:
✅ Творожный сыр — 250 г
✅ Варёная сгущёнка — 250 г
✅ Сливки 33% — 300 г
Приготовление:
1️⃣ Творожный сыр перемешать с вареной сгущенкой.
2️⃣ Влить холодные сливки и все взбить до появления рисунка.
Сборка
Приготовление:
1️⃣ Собрать пирожные в квадратной форме 20 см, чередуя коржи и крем.
2️⃣ Последний слой загрунтовать и убрать заготовку в холодильник на 12 часов.
3️⃣ Подрезать квадрат, снять форму, подрезать края и обсыпать верх крошкой от оставшихся коржей.
4️⃣ Нарезать на 10 пирожных.
Совет: Выпекать коржи поочередно, чтобы они не стали слишком хрупкими.
Автор Крафтологии
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎
Нам понадобится:
Коржи
Ингредиенты:
✅ Вареная сгущенка — 400 г
✅ Яйцо — 100 г (2 шт С1)
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Мука — 140 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
Приготовление:
1️⃣ Объединить вареную сгущенку с яйцами.
2️⃣ Влить растопленное сливочное масло и все перемешать.
3️⃣ Всыпать муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.
4️⃣ Распределить в пласты толщиной 1 мм на антипригарное покрытие и выпекать поочередно при 200°С 3 минуты.
5️⃣ Пока коржи еще горячие, подрезать квадратом.
Крем
Ингредиенты:
✅ Творожный сыр — 250 г
✅ Варёная сгущёнка — 250 г
✅ Сливки 33% — 300 г
Приготовление:
1️⃣ Творожный сыр перемешать с вареной сгущенкой.
2️⃣ Влить холодные сливки и все взбить до появления рисунка.
Сборка
Приготовление:
1️⃣ Собрать пирожные в квадратной форме 20 см, чередуя коржи и крем.
2️⃣ Последний слой загрунтовать и убрать заготовку в холодильник на 12 часов.
3️⃣ Подрезать квадрат, снять форму, подрезать края и обсыпать верх крошкой от оставшихся коржей.
4️⃣ Нарезать на 10 пирожных.
Совет: Выпекать коржи поочередно, чтобы они не стали слишком хрупкими.
Автор Крафтологии
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов