КЕКС С ИЗЮМОМ 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 ⏱ Время приготовления: 30 минут. Нам понадобится: ✅ 200 г муки, ✅ 150 г сахара, ✅ 140 г сливочно
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
⏱ Время приготовления: 30 минут.
Нам понадобится:
✅ 200 г муки,
✅ 150 г сахара,
✅ 140 г сливочного масла,
✅ 120 г изюма,
✅ 4 яйца,
✅ 10 г разрыхлителя,
✅ 1 ч. ложка сахарной пудры,
✅ 1 щепотка соли.
Приготовление:
1️⃣ Изюм промойте тёплой водой и обсушите бумажным полотенцем. Чтобы он равномерно распределился в тесте, слегка обваляйте его в муке.
2️⃣ Сливочное масло заранее достаньте из холодильника — оно должно стать мягким. Взбейте масло с сахаром до светлой пышной массы.
3️⃣ По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. Затем всыпьте щепотку соли.
4️⃣ Муку смешайте с разрыхлителем и постепенно добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте до однородности.
5️⃣ Добавьте изюм и ещё раз осторожно перемешайте.
6️⃣ Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментом. Выложите тесто и разровняйте поверхность.
7️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30–40 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
8️⃣ Готовый кекс немного остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. ☕
Совет: для ещё более насыщенного вкуса можно добавить немного ванили, цедру лимона или щепотку корицы.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов