Меренговый рулет с ягодами 🍒🍓🍰🍒🍓🍰🍒🍓🍰🍒🍓🍰 Он получается легким и воздушным, а свежие ягоды добавляют ему яркости и приятн
🍒🍓🍰🍒🍓🍰🍒🍓🍰🍒🍓🍰
Он получается легким и воздушным, а свежие ягоды добавляют ему яркости и приятной кислинки.
Нам понадобится:
✅ 4 яичных белка (140 г)
✅ 120 г сахара
✅ 8-10 мл лимонного сока
✅ 100 г свежих ягод (малина, голубика, клубника - на ваш выбор)
Приготовление:
Взобиваем белки с сахаром и лимонным соком до плотных пиков.
Выливаем массу на пергамент или решетку аэрогриля, сформировав слой толщиной около 1 см. Посыпаем ягодами сверху.
Выпекаем при температуре 150 °C примерно 10 минут до легкого подрумянивания. Даем остыть и аккуратно сворачиваем в рулет.
Подаем на стол порционно с мятой или легким сливочным соусом.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов