НЕЖНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Нам понадобится: Форма d-20см Для бисквита: ✅ 5 яиц ✅ 110 г муки ✅ 120 г сахара ✅ 40
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Нам понадобится:
Форма d-20см
Для бисквита:
✅ 5 яиц
✅ 110 г муки
✅ 120 г сахара
✅ 40 г кукурузного крахмала
⠀
Для крема:
✅ 500 г сливочного сыра
✅ 150 мл жирных сливок
✅ 30 г сахарной пудры
⠀
Для украшения:
✅ шоколад
⠀
Приготовление:
Если у вас нет планетарного миксера, взбейте отдельно желтки с сахарном
и отдельно белки. Затем к желткам просейте муку и крахмал. И в последний момент аккуратно добавьте белки.
⠀
Если есть такой миксер как у меня, взбиваем яйца с сахаром и затем к ним аккуратно частями добавляем сухие ингредиенты. Перемешиваем движением лопаточки снизу вверх.
⠀
Перекладываем тесто в форму, у меня кулинарное кольцо и запекаем в разогретой до 160° духовке минут 40. Готовность проверяем деревянной палочкой.
⠀
Для крема взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой. Затем добавляем сливки и ещё немного взбиваем.
⠀
Бисквит я разделяю на части при помощи нити, сначала делая надрезы ножом по кругу.
⠀
Собираем торт, промазываем каждый корж кремом, а так же по бокам.
⠀
Украшаем натертым шоколадом. Убираем на ночь в холодильник.
⠀
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов