Сезонный десерт Тыквенный рулет 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡 Нам понадобится: Бисквит: ✅ сахар- 200 г ✅ яйца- 120 г ✅ запеченая тыква- 13
Тыквенный рулет
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
Нам понадобится:
Бисквит:
✅ сахар- 200 г
✅ яйца- 120 г
✅ запеченая тыква- 130 г
✅ растительное масло- 50 г
✅ мука- 130 г
✅ разрыхлитель- 4 г
Приготовление:
1. Взбейте яйца и сахар до увеличения в объёме.
2. Тыкву с маслом пробейте блендером.
3. Соедините яичную и тыквенную массу.
4. Введите муку с разрыхлителем.
5. Равномерно распределите тесто на противне застеленном пергаментом (размер противня 30×40).
6. Выпекайте при 200С примерно 8 минут.
7. Горячий бисквит накройте полотенцем, пусть остывает. Когда он полностью остынет, переверните и снимите пергамент.
Крем:
✅ творожный сыр- 400 г
✅ сливки 33-35%- 250 г
✅ сахарная пудра- 70 г
Приготовление:
1. Холодный сыр начните взбивать с пудрой, постепенно влейте холодные сливки. Готовый крем хорошо держит форму.
2. Нанесите крем на остывший бисквит (немного оставьте для декора) и сверните в рулет. Уберите рулет в холодильник на пару часов, затем можете подавать к столу.
По желанию, в бисквит можно добавить цедру апельсина или лимона, специи. Сливки для крема тоже можно ароматизировать.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов