БУЛОЧКИ С МАКОМ 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤 Нежнейшее тесто не оставит вас равнодушным, проверено на домашних! Нам понадобится: Для тест
🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤
Нежнейшее тесто не оставит вас равнодушным, проверено на домашних!
Нам понадобится:
Для теста:
✅ Молоко 250мл
✅ Сливочное масло размягченное 70г
✅ Сахар 70г + пакетик ванильного
✅ Яйцо 1шт
✅ Дрожжи 2ч.л
✅ 0.5ч.л соли
✅ 500г муки
Для начинки:
✅ Мак 100г
✅ Сахар 150г
✅ Сливочное масло 100г
✅ Шоколад для поливки
⠀
1. Смешиваем яйцо+сахар+ванильный сахар+соль. Взбиваем и добавляем тёплое молоко
2. В отдельной миске смешиваем 300 г муки и дрожжи. Всыпаем к жидким компонентам и перемешиваем
3. Добавляем сливочное масло
4. Выкладываем тесто на поверхность и постепенно добавляем оставшуюся муку. Оставим подходить тесто в тепле на час
5. Приготовим пока начинку: мак заливаем кипятком и оставляем на 40 минут. Сливаем воду и выкладываем на бумажное полотенце, просушиваем 10 минут. Измельчаем при помощи блендера и добавляем сахар со сливочным маслом.
6. Выкладываем тесто на стол, раскатываем тонкий (5-7мм) прямоугольный пласт.
6. Смазываем начинкой, заворачиваем в рулет и защипываем края. Разрезаем на булочки толщиной ~7 см и смазываем желтком. Оставим подходить минут на 20, пока греется духовка
8. Выпекаем 25-30 минут в предварительно разогретой духовке при 180’ до легкого зарумянивания
9. Смазываем остывшие булочки растопленным шоколадом
Автор рецепта и видео kla.sich
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов