ТОРТ «ШОКОЛАДНЫЙ» 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Нам понадобится: ✅ Яйца - 3 шт ✅ Сахар - 230 г ✅ Мука - 230 г ✅ Разрыхлитель - 7 г ✅ Какао -
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Нам понадобится:
✅ Яйца - 3 шт
✅ Сахар - 230 г
✅ Мука - 230 г
✅ Разрыхлитель - 7 г
✅ Какао - 40 г
✅ Сметана - 210 г
✅ Масло сливочное - 110 г
✅ Масло растительное- 110 г
Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой пены, добавляем масло и сметану. Все сухие ингредиенты просеиваем частично в основную массой и аккуратно перемешиваем лопаткой. Переливаем тесто в форму 20 см и выпекаем при 180 градусах 50-60 минут.
⠀⠀
КРЕМ
✅ Желток - 1 шт
✅ Вода - 20 г
✅ Сгущенка - 120 г
✅ Масло - 200 г
✅ Ваниль
✅ Какао - 15 г
Желтки соединяем с водой и сгущенным молоком. Ставим на огонь и увариваем до загустения. После полностью охлаждаем. Сливочное масло взбиваем до белого цвета с ванилью. Вводим холодный крем, а потом какао.
⠀
СБОРКА ТОРТА
Разрезаем бисквит на 3 коржа. Каждый корж промазываем абрикосовым джемом, а потом кремом. Ставим в холодильник на несколько часов, а потом покрываем ганашем. Для этого растапливаем 200 г шоколада + 100 г масла. Бока тортика украшаем шоколадной крошкой или остатками бисквита.
⠀
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Большой Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️