ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ с нежным кремом 🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎 Красивый, мягкий, эффектный и такой вкусный, что выглядит как десерт из конди
Красивый, мягкий, эффектный и такой вкусный, что выглядит как десерт из кондитерской, а готовится дома без сложностей.
Нам понадобится:
✅ Яйца - 4 шт
✅ Сахар - 120 г
✅ Мука - 90 г
✅ Какао - 25 г
✅ Разрыхлитель - 5 г
✅ Сливки 33% - 250 мл
✅ Белый шоколад - 100 г
✅ Сахарная пудра - 30 г
✅ Тёмный шоколад - 50 г
✅ Кондитерская посыпка - 20 г
Как готовлю:
Яйца взбиваю с сахаром до пышной светлой массы 🥚🤍
Добавляю муку, какао и разрыхлитель, аккуратно перемешиваю лопаткой 🍫
Выливаю тесто на противень с пергаментом и разравниваю тонким слоем
Выпекаю при 180°C примерно 10–12 минут, чтобы бисквит остался мягким 🔥
Горячий бисквит аккуратно сворачиваю в рулет вместе с пергаментом и даю остыть
Для крема взбиваю сливки с сахарной пудрой, добавляю растопленный белый шоколад 🥛🤍
Разворачиваю бисквит, смазываю кремом и снова аккуратно сворачиваю рулет 😍
Сверху украшаю растопленным тёмным шоколадом и кондитерской посыпкой 🍫🍬
Убираю в холодильник минимум на 1–2 часа, чтобы рулет хорошо пропитался
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Большой Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️