Ризотто с уткой Почему бы и нет?☺️ 🍚Рис арборио (или любой крахмалистый) - 150 г 🦆Утиное филе - 200 г 🦆Утиный бульон -
Почему бы и нет?☺️
🍚Рис арборио (или любой крахмалистый) - 150 г
🦆Утиное филе - 200 г
🦆Утиный бульон - 0,5 л
🍐Груша - 300 г
🥂Белое вино - 70 г
🌿Розмарин
🧂Соль
🍶Оливковое масло для жарки
🧀Пармезан 20 г
Если у вас нет утиного бульона, возьмите куриный или овощной (просто залейте холодной водой лук, морковь, порей, сельдерей, петрушка, лавровый лист, черный перец горошком, соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 30 минут.
Приятного аппетита!