РЫБКИ @sa_lat Ингредиенты: Шпроты - 1 банка Картофель - 2 шт (средние) Морковь - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Яйца -
@sa_lat
Ингредиенты:
Шпроты - 1 банка
Картофель - 2 шт (средние)
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Яйца - 2 шт
Сыр твердый - 50 гр
Чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию)
Зеленый лук и зелень укропа или петрушки - для украшения
Растительное масло - для жарки
Майонез - для заправки
Соль - по вкусу
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке. Сыр натереть на терке. У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения. Остальные шпроты размять вилкой. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйца
Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.
Приятного аппетита!